小布丁雪糕的做法_小布丁雪糕如何做
小布丁雪糕的做法，小布丁雪糕如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、准备食材：牛奶、淡奶油
2023-05-28
(资料图片)
小布丁雪糕的做法，小布丁雪糕如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备食材：牛奶、淡奶油、奶粉、盒装酸奶。
2、很多朋友想做雪糕，但是没有雪糕模具，觉得一年花几十块钱买一套模具做一两次雪糕不值得。可以用我们平时喝的酸奶盒代替雪糕模具，做到二次利用，省钱省事。把酸奶倒出来，把模具擦洗干净，控制水分备用。
3、取一个稍大的碗，加入鲜奶200克、淡奶油100克、奶粉20克、玉米淀粉10克、糖10克，用手动打蛋器将所有材料搅拌均匀。搅拌一会儿，把糖搅拌到融化。
4、将搅拌均匀的奶水倒入奶锅，小火煨开，边煮边用打蛋器慢慢搅拌，煮10分钟左右，将牛奶煮至变稠。
5、将煮好的奶水过筛，过滤掉一些较大的颗粒，这样做出来的小布丁雪糕没有冰渣，口感更加细腻。
6、将牛奶水倒入酸奶盒中，在每个酸奶盒中插入一根酸奶吸管，制成雪糕棒。如果喜欢葡萄干或者碎坚果，可以先放一些葡萄干或者碎坚果。摇晃几下，抖出气泡，放入冷冻室4小时以上。
7、直到所有的牛奶都冻成了布丁冰淇淋。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
